Misschien heb je je ook wel al eens afgevraagd, waarom wij bij onze producten altijd de energie in MJ DE/kg én in MJ ME/kg geven?

Tot 2014 werd altijd gerekend met energie als verteerbare energie (digestable energy, DE), dat wil zeggen de bruto-energie minus de energie die via de ontlasting verloren gaat.

Sinds de organisatie van spijsverteringsfysiologen in 2014 met nieuwe richtlijnen kwam, rekenen we altijd met omzetbare energie (metabolisable energie, ME). Dit is veel preciezer, omdat nu ook rekening gehouden wordt met de (beschikbare) energie die verloren gaat aan urine en darmgassen. Zo komt het dus dat het ME gehalte aan energie altijd wat lager uitvalt als het DE gehalte.

Deel dit artikel